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Fiche Produit

OUTSET

Genesis Wine Group

Niagara-on-the-Lake • Ontario • Canada

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Aperçu

Type
SPARKLING WINE
Statut
Prix du portfolio d’octobre 2019 — à valider
Désignation
VQA
Couleur
paille ou pâle doré
Sucre
résiduel: 30 g / L
Alcool
10%
Format
250 ml
Approvisionnement
Importation privée

Prix

  • Prix détail21.05 $
  • Prix licencié18.30 $

Assemblage

  • Vidal 100.0%

Accords

  • Cuisine thaïlandaise
  • Desserts aux fruits
  • Foie gras
  • Popcorn
  • Poutine
  • Prosciutto de canard
  • Sukhothai Pad Thai
  • Sushi

Le Domaine

Genesis Wine Group Niagara-on-the-Lake • Ontario • Canada

Producteur ontarien du vin mousseux aromatique OUTSET.

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Élaboration du produit

La fermentation à froid pour le vin de base est complétée à 10-12 ° C avec levure sélectionnée. La deuxième fermentation est traitée par la méthode Charmat / tank et Icewine est utilisé pour le Tirage. Une douceur est ajustée par le dosage de Icewine dans le vin fini.

Robe paille à or pâle. Mousse délicate, arômes de pêche, abricot, melon, agrumes, fruits secs et miel; bouche douce, vive et rafraîchissante.