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Fiche Produit

Fedéra (brut)

Cantina Miotto

Conegliano-Valdobbiadene • Vénétie • Italie

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Aperçu

Type
Prosecco Superiore
Statut
Prix du portfolio d’octobre 2019 — à valider
Désignation
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Couleur
Blanc
Sucre
Brut — 7 g/l
Alcool
11.5%
Format
6 x 750 ml
Approvisionnement
Importation privée

Prix

  • Prix détail29.95 $
  • Prix licencié26.05 $

Assemblage

  • Glera 100.0%

Accords

  • Apéro
  • Fruits de mer
  • Pâtes
  • Poisson

Le Domaine

Cantina Miotto Conegliano-Valdobbiadene • Vénétie • Italie

Domaine familial de Colbertaldo cultivant dix hectares au cœur de la zone Prosecco Superiore DOCG.

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Élaboration du produit

Vendanges manuelles, fermentation en inox, 5 mois sur lies fines puis seconde fermentation en cuve close selon la méthode Charmat.

Prosecco sec et rond aux fleurs blanches et fruits frais.