Fiche Produit
OUTSET
Genesis Wine Group
Niagara-on-the-Lake • Ontario • Canada
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Aperçu
- Type
- SPARKLING WINE
- Désignation
- VQA
- Couleur
- paille ou pâle doré
- Sucre
- résiduel: 30 g / L
- Alcool
- 10.0%
- Format
- 250 ml
Prix
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Assemblage
Accords
Le Domaine
Genesis Wine Group Niagara-on-the-Lake • Ontario • Canada
Élaboration du produit
La fermentation à froid pour le vin de base est complétée à 10-12 ° C avec levure sélectionnée. La deuxième fermentation est traitée par la méthode Charmat / tank et Icewine est utilisé pour le Tirage. Une douceur est ajustée par le dosage de Icewine dans le vin fini.